Huile de Sésame 1/2L Agrandir l'image

HUILE SESAME 1/2 L

2331

Huile vierge biologique de Sésame, contient naturellement des antioxydants

Première pression à froid

Bio Equitable : pour une logique de développement durable - Filière Mali

Bouteille en verre de 500 ml

Existe en 1L

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7,45 €

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Présentation :

Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de graines de sésame issues d’une filière au Mali autour de plus de 5000 producteurs locaux. Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale. Elle est conditionnée à l’Huilerie Emile Noël dans le Gard.

Fabrication :

Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Traces possible de gluten, soja, sésame et fruits à coques.

Apports nutritionnels :

Contient naturellement des antioxydants naturels comme la vitamine E, la sésamine et la sésamoline, cette huile présente dons de nombreux intérêts nutritionnels.

Analyse nutritionnelle pour 100 g :

Energie: 3700 kJ/ 900 kcal

Matières grasses: 100 g

dont acides gras saturés: 16 g

dont acides gras mono-insaturés: 42 g

dont acides gras polyinsaturés: 42 g

Glucides: 0 g

dont sucres: 0 g

Protéines: 0 g

Sel: 0 g

Vitamine E: 6 mg soit 50% des AJR*

*AJR = Apports Journaliers Recommandés.

Contient 42 g d'Oméga 6 (acide linoléique) et 42g d'Oméga 9 pour 100 g.

Contient 500mg de Sésamine/ Sésamoline pour 100g.

Conseils d'utilisation :

Cette huile de couleur jaune clair et au goût «noisetté» doux et agréable est particulièrement recommandée pour les recettes asiatiques, macrobiotiques ou encore ayurvédiques

- Crudités, salades, fromage frais... 

- Fin de cuisson

 

 

 

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